エッセンシャルマテリアルである香木・クロモジは地元白山で採取した枝葉を利用。
耕作放棄地の再生地で栽培した草花と一緒に、自分たちの手で丁寧に蒸留し、それらをブレンドしてつくられています。
それはまさに“香りの芸術”といえる逸品です。

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近江町市場に店を構えて、１００余年、近江町市場にある唯一の酒屋です
酒の大沢

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