「あいかの香り」これも林檎の名前ですw

11月11日 Today’s Fruits ♪
最近は林檎ネタが多いんで恐縮ですが、今日も長野 JA志賀高原の「あいかの香り」の紹介です^^;
「ふじ」を親に持つ霜降り状に蜜の入る林檎で、ちょっと縦長の果形の縦縞状に赤く色付くのが特徴です。
サクッとした歯ごたえとジューシーで甘みの強い後口もさっぱりとした美味しい林檎です。
名前は開発者の藤牧さんのお嬢さんにちなんだものです。
あいかの香り

  • 2019年11月11日

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市安商店

当初は料理屋さん向けの妻物や珍品野菜等を中心に商いをしていたようであるが、マムシの粉といったチョッと変わった物も扱っていた。
父の代より、果実専門店へと業態転換し現在に至る。