5月16日 Today’s Fruits ♪ ようやく入荷しました！ 金沢・寺地 寺賀さんの「宝交いちご」 露地栽培で今が旬の懐かしい昭和の苺ですｗ やはり露地物は、見た目にも勢いがあるし、香りや味も力強いですね。ただし、品種的には日持ちのしない苺なので、早めに食べ切ったほうが良いですね。 ＃宝交いちご ＃金沢 ＃地物 ＃露地栽培
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当初は料理屋さん向けの妻物や珍品野菜等を中心に商いをしていたようであるが、マムシの粉といったチョッと変わった物も扱っていた。 父の代より、果実専門店へと業態転換し現在に至る。
