長崎「茂木びわ」

5月2日 Today’s Fruits ♪
そろそろ並べないと…と思っていた長崎産の「ハウス 茂木びわ」です。

最も旬を感じさせる果物の一つと言われていた「びわ」ですが、最近は生産者の高齢化や天災による被害などで減少傾向で、品質の安定と高付加価値家のためにハウス栽培も盛んに行われる様になって来ています。
種がねぇ…とよく言われるんですが、皮が薄いので可食率は意外と高いんですよ(^^)v
是非、一足早い初夏の味を味わってみてください。
長崎 茂木びわ ハウスびわ

  • 2019年05月2日

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市安商店

当初は料理屋さん向けの妻物や珍品野菜等を中心に商いをしていたようであるが、マムシの粉といったチョッと変わった物も扱っていた。
父の代より、果実専門店へと業態転換し現在に至る。