
蟹は、冬の時期だけではありません!
年中、産地違い、種類違いでいつでも
食べられます。今からはこの黄金ズワイガニ
紅ズワイガニのメスと本ズワイガニのオスが
中間水域で、非常に稀な確立で自然交配して
できるあいのこの蟹です。2種類の蟹の
いいとこどり。絶品です!
当店では、黄金ズワイガニを茹でており、その場で食べられます。
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