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いつも川木商店をご利用いただき、
ありがとうございます。
さて、金沢も桜の便りが
待ち遠しい頃となりました。
そんな春の訪れとともに、
今年も岩ガキの
シーズンがやってきました！
ぷりっとした大きな身に
濃厚な旨味は、
この時季ならではの贅沢です。
また、店頭では、
蟹、牡蠣はもちろん、
川木自慢のうなぎの串焼や、
どじょうの蒲焼串も
ご用意しております。
串焼はその場で味わえる
人気の一品ですので、
お花見や近江町市場へ
お立ち寄りの際は、
ぜひお楽しみくださいませ！
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蟹、販売中！
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川木の蟹はプロの目利きで厳選した新鮮な地蟹だけを仕入れ、茹で蟹も仕入れた蟹の状態を見て近江町の店で茹でる身も味噌も極上の地蟹です！
川木の蟹はプロの目利きで厳選した新鮮な地蟹だけを仕入れ、茹で蟹も仕入れた蟹の状態を見て近江町の店で茹でる身も味噌も極上の地蟹です！
当店はとことん味・品質にこだわり、生でもボイルでも鮮度が最高の状態で販売します。
ズワイガニは4月前半まで販売予定、
その後はベニズワイ、毛ガニがおすすめとなります。
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毛ガニ
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茹蟹は、下準備や茹で加減で味が左右されます。金沢・近江町市場で舌の肥えたお客様相手に三代にわたって茹蟹を売ってきた川木商店では、仕入れた蟹の状態をみながら、長年の勘で蟹を茹でます。
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【定休日】
通常毎週水曜日
※うなぎ・カニ・カキ、
全てお休みとなります
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