近江町市場冷蔵庫(協)

金沢市民の台所『近江町市場』の縁の下の力持ちです

享保年間以来300年の歴史を持つ金沢市民の台所として有名な近江町市場。多くの食品、日用品の小売店が約180店舗ある中で、より良い品物をより良いサービスで提供するために縁の下の力持ちとしてあるのが、冷蔵庫協同組合です。冷蔵倉庫として、冷凍品、冷蔵品等を預かり、氷を制作して、市場のお店に販売し、またお店でよく使う発泡スチロールBOX、ドライアイス等、共同購買品として卸しています。

冷蔵庫協同組合で作っている氷は、金沢のおいしい水で作られた『純氷』です

おもに魚屋さんが、魚の鮮度を保つ為に使っています。また、ジュースなど冷やすのにも最適です。用途はいろいろ。お求めの際にはクーラーボックス、箱、袋等入れ物をお持ちください。なお、市場外への配達はおこなっておりません。

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