毎日、近江町市場で厳選した食材を、季節に応じて仕入れています。その新鮮な魚をふんだんに使った、自慢の海鮮丼や刺身。金澤に伝わる治部煮や生麩を使った郷土料理。さらには能登牛・能登豚など魚から肉まで、幅広いお料理をご提供いたします。金澤にお寄りの際は、他店とは一線を画す「えにし」の海鮮丼を味わいませんか?
市場で仕入れ、その場で提供するからできる、市場のボリューム!一度、足を運んでいただければ必ず満足していただける自信がございます。当日仕入だからこの鮮度!市場だからできるこのボリューム!豊富な食材を使い豊富なメニューをご用意しております。ご家族、お友達とぜひお立ち寄りください。
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