鶏、魚、昆布、野菜など、ふんだんに材料を使い、沸騰寸前ギリギリの火加減でコトコト煮込んだ天然素材由来のクリアなスープです。醤油などに僅かな添加物が含まれていますので完全無添加とまではいきませんが、添加物を控えた素材の旨味をお楽しみ下さい。
メニューの一例
(2024年7月現在)
中華そば しょう油・塩 700円 味噌 760円
野菜ラーメン しょう油・塩 830円 味噌 890円 コク味噌1040円
チャーシュー麺 しょう油・塩 1050円 味噌 1110円 コク味噌1260円
加賀酒粕ラーメン吟醸 1000円
治部煮ラーメン 1450円
他にも色々ございます。ご来店お待ちしております。
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