郷土食を通して食文化を発信

魚を米ぬかに漬けて熟成させた「こんか漬け」や、カブとブリを糀で漬ける「かぶら寿し」など、郷土食を自社栽培の農作物でつくっています。

come come（コメコメ）FOOD & TEA

自社栽培の石川県産コシヒカリを使用した「おにぎり」や、日本茶をテイクアウトで楽しめるコーナーを店内に設けています。