あまり知られていませんが、石川県は日本でも有数の”セリが始まる時間が早い県”なのです。それは、県内だけでなく、各地から魚介が集まるから。そんな豊富なセリ場から、とことん旬にこだわって仕入れをしています。店先には毎日、威勢のいい売り声と共に、季節感にあふれた魚介類が所せましと並んでいます。
常に旬の物を扱って降りますので、店頭商品は目まぐるしく変わります。また、足の早い物、国内では手に入りにくい物、日々の値段の変動が激しい甘エビなどは、陸に上がる前に船内冷凍したものを仕入れております。鮮度抜群、さらに薄利多売の信念をもとに、安くて安心なおいしさを食卓にお届けします。鮮度を落とさず配送もでき、ご贈答品としても最適です。
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