北陸金沢の台所近江町市場で鮮魚卸しを営む一念大助です。

鮮魚一筋、金沢市民の皆様のみならず、全国のプロのお店にもかわいがっていただいてます。全国の食通が「日本海の魚は美味い」といいます。一念大助はもっと多くの人に日本海のうまい魚を食べてもらいたくて割烹や寿司屋など全国のプロの皆様に鮮魚をご提供します。とれたての海の幸を新鮮なまま早く安く発送いたします。

新鮮が第一です！

一念大助では仕入れた魚はその日の内に売り切ります。だから、毎日が新鮮です！冷凍ものなどはほとんどありません。冷凍ものはちゃんと「これは冷凍物です」と言って売っていますし、オンラインでご案内しているものに冷凍はありません。それも全て本当に新鮮な海の幸を味わって頂きたいからです。