本物だけを、美味しい物だけを頑固に追求します。全てにおいてパーフェクトな”本物の中の本物”をひたすら探しつづけます。
新鮮な甘エビ、ボタンエビ、オニエビ、ガスエビ、シマエビ、天然岩ガキなどがその場で食べれます。とにかく鮮度、大きさ、品質、美味しさは近江町一です。
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