出汁にこだわった、昔ながらの中華そば

鶏、魚、昆布、野菜など、ふんだんに材料を使い、沸騰寸前ギリギリの火加減でコトコト煮込んだ天然素材由来のクリアなスープです。醤油などに僅かな添加物が含まれていますので完全無添加とまではいきませんが、添加物を控えた素材の旨味をお楽しみ下さい。

メニューの一例

(2024年4月現在)

中華そば　しょう油・塩　700円　味噌　760円

野菜ラーメン　しょう油・塩　830円　味噌　890円　コク味噌1040円

チャーシュー麺　しょう油・塩　1030円　味噌　1090円　コク味噌1240円

加賀酒粕ラーメン吟醸　1000円

治部煮ラーメン　1450円

他にも色々ございます。ご来店お待ちしております。