～金沢の伝統を、立ち飲みで気軽に～

近江町市場に店を構える「近江町どてや」は、石川の伝統の味を受け継ぐ立ち飲み店です。
看板の金沢どて焼きは、108年の歴史を持つ加賀味噌と、まろやかな甘みが特徴の大野醤油を使い、職人が毎日丁寧に仕込み、じっくりと煮込んでいます。濃厚でコク深く、香り豊かな味わいは金沢ならでは。

人気のふぐのからあげは、外はサクサク、中はジューシー。観光のお客様にも好評の一品です。
さらに、能登の塩や伝統醤油で漬け込んだ、旨みをたっぷりの唐揚げは、冷めても美味しく、感動の味をそのまま、ご自宅にお持ち帰りいただけます。
素材・調味料ともに国産にこだわり、一つ一つ丁寧に仕上げています。

立ち飲みスタイルで、日本酒や生ビール、ハイボールとともに、気楽に楽しめる一軒。
買ってその場でちょい食べスタイルやテイクアウトにもおすすめです。

市場で気軽に楽しむ、金沢の味と職人の技

・看板メニュー：金沢どて焼き（2本 500円）
・人気：ふぐのからあげ（小 800円／大 1,000円）
・ちょい食べに：のと塩からあげ（2個 500円～）
・アルコール各種（日本酒・生ビール・ハイボール）：500円

すべて店内で仕込み、揚げたて・出来たてをご提供。
サクッと一杯の立ち飲みから、気軽なワンコイングルメまで、近江町市場ならではの楽しみ方ができます。

・1品から、テイクアウトOK
・アルコール各種（日本酒・生ビール・ハイボール） 500円
・混雑時はお待ちいただく場合がございます
・売り切れ次第終了となる商品もございますのでご了承ください