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  • 能登牛 串焼き・炙り寿司 たくみ

    能登牛は、能登の美しい自然と潮風が吹く素朴な風土で丹誠込めて育てられており、肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴で、牛肉のとろけるようなやわらかな食感や香りは、脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率が多く、脂肪の質によるものとされています。また、出荷頭数が年間930頭(平成28年度)と少なく、ほぼ県内でしか流通していない状況で「幻のブランド牛」と言われる由縁です。

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    http://www.kachigumi.co.jp/takumi/

    能登牛 串焼き・炙り寿司 たくみ
  • 漁家本家
  • 近江町食堂

    近江町市場の中でも歴史は古く、ノスタルジックな店の佇まいは趣があります。一番人気のメニューはなんと言っても海鮮丼!市場で仕入れた新鮮な魚をふんだんに使っています。温かい味噌汁と一緒にどうぞ。

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    http://ohmichosyokudo.amsstudio.jp/004.html

    近江町食堂
  • 寺田青果

    金沢市近江町市場の屋台風の立ち食いおでん専門店です。近江町市場内の鮮魚店・青果店・豆腐屋さん・蒲鉾屋さんなどが厳選した食材や丹精込めて作った食材を中心におでんとして提供しています。 また、おでんに合う石川の地酒も取り揃えています。お持ち帰りもできます。

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    http://www.kachigumi.co.jp/ippukuya/

    寺田青果
  • 麺丼や

    蕎麦は手打二八蕎麦で石川産と福井産のそば粉をブレンドし心を込めて打っております。うどんは厳選した国産小麦粉を使用しこだわりの天然塩を使用しております。日々の気温湿度に合わせて調合し練り上げ寝かせて切っております。

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    麺丼や
  • 近江町 食処 鮮彩 えにし

    毎日、近江町市場で厳選した食材を、季節に応じて仕入れています。その新鮮な魚をふんだんに使った、自慢の海鮮丼や刺身。金澤に伝わる治部煮や生麩を使った郷土料理。さらには能登牛・能登豚など魚から肉まで、幅広いお料理をご提供いたします。金澤にお寄りの際は、他店とは一線を画す「えにし」の海鮮丼を味わいませんか?

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    近江町 食処 鮮彩 えにし
  • 金澤屋吉右衛門

    新鮮な魚介類を使っただし茶づけはうまみがしみこみ絶品、ヘルシーで女性に人気、体の中から温まります。人気の海鮮丼は新鮮な日替わりネタと甘えび、かに、いくらに金沢金箔がきらり。姉妹店『近江屋伝兵衛』特製つくりしょうゆでどうぞ。

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    金澤屋吉右衛門
  • 加賀旬菜 近江町の定食屋 ゆず

    美味しい定食や郷土料理を盛り込んだ御膳が人気です。お米には能登の古代米を使い、近江町の食材を使うなどこだわっています。店内はお食事をしながら近江町を見下ろせるお席等もあり、観光客の方だけではなく、地元の常連の方に愛されているお店です。

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    加賀旬菜 近江町の定食屋 ゆず
  • ごはんやたつや

    ただ一つの定食でもって、近江町市場関係者やお買い物にみえるお客様に、丸20年間ご愛顧いただいております。多彩なバリエーションで組み立てらる定食は、栄養・ボリューム共に満点で、毎日通っても飽きさせません。

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    ごはんやたつや
  • 喫茶室閼伽

    近江町の入り口なのに 隠れ家? あまり長くやっていると 店も人も年とりました。あとはのんびり ”喜怒哀楽”の中にいましょうかネ

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    喫茶室閼伽

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