お店を探す - 近江町市場

大口水産本社

あまり知られていませんが、石川県は日本でも有数の”セリが始まる時間が早い県”なのです。それは、県内だけでなく、各地から魚介が集まるから。そんな豊富なセリ場から、とことん旬にこだわって仕入れをしています。店先には毎日、威勢のいい売り声と共に、季節感にあふれた魚介類が所せましと並んでいます。

鮮魚一筋、金沢市民の皆様のみならず、全国のプロのお店にもかわいがっていただいてます。全国の食通が「日本海の魚は美味い」といいます。一念大助はもっと多くの人に日本海のうまい魚を食べてもらいたくて割烹や寿司屋など全国のプロの皆様に鮮魚をご提供します。とれたての海の幸を新鮮なまま早く安く発送いたします。

家族５人だけでやっている小さなお店で、　・うなぎ蒲焼　・どじょう蒲焼　・近海物の蟹（ずわい蟹、香箱がに、毛がに）　・近海物の海老（甘えび、白がすえび、しまえび　など）　などを販売しています。

年間をとおして蒲焼を販売中。また冬期は加能がにも販売しております。

ヤマカ水産の前身は、市場開設を数年さかのぼる享保２年（１７１７年）に紙屋安兵衛が開業した「紙安」です。以来２９０年余り、この地で水産物の卸・小売の商いをしています。

業務部では一手数万円の最高級本マグロの大トロから一尾50円の甘えびまで。幅広く、奥深い品揃えで、若くて威勢の良い店員が応対させていただきます。その場で箱詰めして全国発送、アジの三枚おろし等、何なりとお申し付けください。「まごころ」と「感謝」の心でお応えいたします。

金沢の料亭・ホテル、プロの調理師が使う厳選食材を取り扱っています。プロが使う食材を一般の方にも気軽に味わっていただきたいです。旬の食材、川魚も扱っています。詳しくは店頭のスタッフまでお気軽にお問い合わせください。

割烹料理から居酒屋、寿司専門店など、幅広い業務商品の取扱いを致しております。

大口水産で買物されたお客様の大切な物をＢＯＸに詰めて、真心を添えて送ります。