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大口水産塩干部
「やっぱり金沢来たら近江町!」そんなお客様の声と信頼に支えられて、より良い品をより安く提供いたしております。地産の魚はもとより、魚種によっては全国各地にアンテナを張り、厳しい職人の目で選び抜かれた各種干物は、一口食べただけで味の違いを実感していただけます。ご贈答品にもぴったりの自慢の品揃えです。
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杉本水産
年間をとおして蒲焼を販売中。また冬期は加能がにも販売しております。
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ヤマカ水産新通り店
ヤマカ水産の前身は、市場開設を数年さかのぼる享保2年(1717年)に紙屋安兵衛が開業した「紙安」です。以来290年余り、この地で水産物の卸・小売の商いをしています。
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大口水産 鮮魚
新鮮な魚介類はもちろん、季節のお魚が盛り沢山です。調理も充分な対応を致しております。寒ブリを始め、かに、甘えび等、人気商品が勢揃いです。
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大口水産冷凍
あまり知られていませんが、石川県は日本でも有数の”セリが始まる時間が早い県”なのです。それは、県内だけでなく、各地から魚介が集まるから。そんな豊富なセリ場から、とことん旬にこだわって仕入れをしています。店先には毎日、威勢のいい売り声と共に、季節感にあふれた魚介類が所せましと並んでいます。
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松本 【厳選食材の店・おいしい店】
金沢の料亭・ホテル、プロの調理師が使う厳選食材を取り扱っています。プロが使う食材を一般の方にも気軽に味わっていただきたいです。旬の食材、川魚も扱っています。詳しくは店頭のスタッフまでお気軽にお問い合わせください。
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大口水産業務部
割烹料理から居酒屋、寿司専門店など、幅広い業務商品の取扱いを致しております。
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川木商店
当店はカニと鰻の専門店です。店内でカニを茹で、鰻やどじょうの蒲焼きなども、炭火で焼きたて、茹でたてを販売しております。もちろんその時期の旬な物もご用意しております。のど黒や旬な物もご用意しております。のど黒や旬な魚の真空パックにした一夜干しなどの詰め合わせなどもありますので、お中元、お歳暮、ご贈答用などにも人気があります。
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一念大助
鮮魚一筋、金沢市民の皆様のみならず、全国のプロのお店にもかわいがっていただいてます。全国の食通が「日本海の魚は美味い」といいます。一念大助はもっと多くの人に日本海のうまい魚を食べてもらいたくて割烹や寿司屋など全国のプロの皆様に鮮魚をご提供します。とれたての海の幸を新鮮なまま早く安く発送いたします。