お店を探す - 近江町市場

杉本水産

年間をとおして蒲焼を販売中。また冬期は加能がにも販売しております。

割烹料理から居酒屋、寿司専門店など、幅広い業務商品の取扱いを致しております。

大口水産で買物されたお客様の大切な物をＢＯＸに詰めて、真心を添えて送ります。

創業八十八年の伝統があり、「鮮度と信用をモットーに」の理念を持ち、地物魚を中心に取扱いたしております。刺身コーナー、鮮魚コーナー、かにコーナーがあります。

金沢の料亭・ホテル、プロの調理師が使う厳選食材を取り扱っています。プロが使う食材を一般の方にも気軽に味わっていただきたいです。旬の食材、川魚も扱っています。詳しくは店頭のスタッフまでお気軽にお問い合わせください。

ヤマカ水産の前身は、市場開設を数年さかのぼる享保２年（１７１７年）に紙屋安兵衛が開業した「紙安」です。以来２９０年余り、この地で水産物の卸・小売の商いをしています。

四季おりおりの安くて新鮮なお魚、取り揃えております。

本物だけを、美味しい物だけを頑固に追求します。全てにおいてパーフェクトな”本物の中の本物”をひたすら探しつづけます。

あまり知られていませんが、石川県は日本でも有数の”セリが始まる時間が早い県”なのです。それは、県内だけでなく、各地から魚介が集まるから。そんな豊富なセリ場から、とことん旬にこだわって仕入れをしています。店先には毎日、威勢のいい売り声と共に、季節感にあふれた魚介類が所せましと並んでいます。