• おやじの料理ジム(2013.5.20)

     5月19日(日)消費者会館3階料理教室にて「ちょい技 おやじの料理ジム」が開催されました。

     やさしい先生のご指導でおやじの皆様方が料理にチャレジ!
    メニューは「新生姜のご飯・季節の加賀治部煮・手作り茶碗豆腐・加賀太キュウリのピリ辛・たたき長いもの梅和え・切干の吟醸仕立て・お味噌汁」
    参加された皆様も男性限定教室で楽しくリラックスしてお料理出来たのでは…ぜひご家庭でも続けて下さいね。
    料理のできる男性はとってもステキです♪ 

    おみちょの消費者会館3階・料理教室は有料で貸だし致しております。
    お問い合わせは 近江町市場商店街振興組合まで 

    おやじの料理ジム
  • アスパラ(2013.5.18)

     3色並んだアスパラ(*^^)グリーン・パープル・ホワイトです。
    どれも美味しそうですね。
    パープルアスパラはアントシアニンが豊富で糖度が高く甘みがあります。彩りにもよさそうですが加熱時間が長いと色が変わるのでお気を付け下さい。
    炒め物やサッと茹でてサラダなどに…彩りよく3色使ってみてはいかかですか!

    アスパラ
  • 真鯛(2013.5.16)

     今日は輪島産の天然真鯛です。
    頭から尾までで約30cmの立派な真鯛がお買い得でした!
    やっぱり一番はお刺身!
    「家じゃそんなに刺身ばっかり食べきれないわぁ~(+_+)」って方は…片身は刺身・残りの片身は明日の夕食塩焼きに♪アラは汁物etc.
    余すところなく食べられるエコなお魚鯛はいかがですか

    真鯛
  • ゴーヤの苗(2013.5.15)

     本日はゴーヤの苗です。
    家庭菜園はもちろん、夏の日差しを和らげてくれるグリーンカーテンとしてもここ数年は人気のゴーヤです。
    寒さに弱いゴーヤですが…暖かくなってきたのでそろそろかな♪と店頭に並べたそうですよ。
    売り場に並んだ緑の苗や花々を見ていると癒されます。
    今日も一日頑張りましょう(^^)/

    ゴーヤの苗
  • トロピカル☆マンゴー(2013.5.14)

     今日はトロピカルフルーツ☆マンゴーをピックアップしました。宮崎県産の高級フルーツマンゴー「太陽のタマゴ」です。

    アップルマンゴー種は香りが豊かで酸味が少なく濃厚な味わいが特長です。ご贈答にいかがですか?
     昨日はほんとに暑かったです!この時期に27℃ってど~ゆ~ことでしょ((+_+))ついこの間寒い日もあったのに…体がついていけませんよね。
    これからの季節旬の食材でた~っぷりと栄養を摂って万全の体調で過ごしたいものです。

    トロピカル☆マンゴー
  • 今ズワイガニが美味しい? パート2(2013.5.11)

    ロシア産ズワイガ二が今お買い得で美味しい!!そんな耳より情報を知ってしまったら…
    「じゃいつ食べる?」「今でしょ~」ってあの林先生も思わず言っちゃいそうな茹でズワイガニです!(^^)!思わず購入してしまいました。
    売り場のカニ担当お兄さんによると「特にミソが甘くて抜群に美味しいからね(^_-)-☆」…それは確認しなければ!!
    今晩の我が家の食卓は間違いなく静かです。

    旬の美味しい食材を皆様も是非お召し上がり下さいね。

    今ズワイガニが美味しい? パート2
  • のと115(2013.5.11)

     能登産の原木シイタケ「のと115」…とにかく肉厚で大きい!!初めて見たときはそのボリュームにびっくりしました\(◎o◎)/!ジャンボサイズで食べごたえありです。
    隣にライター並べてみました。
    炒め物・鍋物もいいけどやっぱり厚切りにして「のと115ステーキ♪」でいかがでしょう?

    のと115

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