お正月用品 2(2015.12.29)
おせちには欠かせない彩り美しいかまぼこ！我が家では可愛らしいピンクが人気です。
帰宅途中にお店前を通ると…この時期大忙しの「造って売る店 岩内蒲鉾店」では閉店後にもかまぼこを造っていらっしゃいました。心の中でエールを送りつつ家路を急ぐ年の瀬です(^^)
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お正月用品(2015.12.29)
青果店ではおせち用品や食卓を彩る野菜の他にしめ飾りが並んでいます。天井からぶら下げてディスプレイされています(^^♪
おしゃれでモダンな飾りもいいけれど…トラディショナルな「しめ飾り」で新年を迎えるのも気持ちが引き締まります。
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香箱ガニ(2015.12.28)
香箱ガニファンの皆様！地物香箱ガニ(雌)の漁期がいよいよ明日までとなりました。残念ですが資源保護のためです我慢がまん(^_^;)
今年の食べ治めはされましたか？美味しい香箱ガニはおみちょでお買い求め下さいね。
石川県産 加能ガニ(雄)は3月20日までが漁期です♪こちらはまだまだお召し上がりいただくチャンスがありますから来年もよろしくお願い致します。
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鮭寒干し(2015.12.27)
塩干物の売り場にはこのようにズラリと鮭寒干しが吊るされています。棒だらがズラリと吊るされているお店もあります。店頭でこの状況を初めて見る方は…さかなクンじゃないけれど「ギョギョギョ～ッ＼(◎o◎)／！」って感じでしょうか♪みんなきちんと整列してお客様をお待ち致しておりますのでお正月に是非お召し上がり下さいm(__)m
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おみちょスタイル(2015.12.27)
今日は今年最後の日曜日…年越し・おせち準備の買い出しも本格的になってまいりましたね。普段なかなかおみちょにお越しになれないお客様も「年の瀬はやっぱりおみちょで買い物せんな年越せん！」とおっしゃいます(^^)ありがとうございます。
写真は昨年末のお買い物の一コマなんですが…なんの相談でしょうかね？お孫さんを連れたお客様とお店の方との間にどんなやり取りがあったのでしょうか (#^.^#)慌しい年の瀬なのにあったか～いほんわかした感じがします♪天井から吊るされた赤い笠の電灯とお金の籠そしてビニール袋がぶらぶらとノスタルジックでしょ。
人によっては金沢弁丸出しで声が大きかったり(^_^;)お上品ではないけれど飾らないおみちょの人達とお客様とのふれあい…これこそがおみちょの対面販売の魅力☆おみちょスタイルなんです！
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くわい(2015.12.25)
青果店ではくわいが並んでいますよ。
おせち料理に欠かせないくわいは大きな芽をつけるので「くわいのように良い芽が出ますように…」という願いが込められています(^^♪おせち料理にはそれぞれいわれがあります。「ごぼうは根を張り家の安泰を願う」「結びコンニャクで縁結び」「出世魚の鰤は出世を願う」「黒豆で黒くまめまめと働く」などなど…
「奉書巻。奉書とは昔のノートの事。学問に励み、成績向上を願う」とか…正月は子供に奉書巻ば～っかり食べさせたいです！
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酢だこ(2015.12.25)
今年も残すところ１週間となりました。子供たちも冬休みに入りお母様方はますます忙しくなりますね。年賀状の投函はお済ですか？大掃除におせちの準備などやりたい事はたくさんあるのに時間がない…毎年の事ですが言い訳しながら気忙しくあっという間に新年を迎えてしまいそうです。
いよいよお正月用品が売り場の中心!目立つところに並んでまいりましたよ。
鮮魚店の売り台にはおせちを彩る真っ赤な「酢だこ」がドド～ン！と並んでおります。売り場でこれだけ大量に並んだ酢だこを見るとギョッとしますが…スライスしたら紅白がとってもキレイです(^^)やっぱりおせちにはこの真っ赤な酢だこじゃないとね♪
