肉厚の原木しいたけ「のと１１５」ホ～ントに大きいんです。
店頭でも後に並んでいるレタスや丸いもに負けない存在感です。
直径が１０～１５センチ、かさの厚みが３センチ程もある立派なしいたけ。食べ応えがあって♪焼いても煮ても美味しいです。
焼くとフワァ～ッとしてまずはその食感に驚き！噛めばお口に広がる味…ちょっと感動もの。
煮る時にはだし汁が煮える前、まだ冷たい時点で「のと１１５」を入れると味が出てとても美味しく頂けます。
高価なものですが是非一度お召し上がり頂きたい能登の恵です。
近江町市場の生花店では桃の花が並んでおります。
３月３日はひな祭り♪
もうお雛様は…ってお宅ならお部屋や食卓に桃を飾ってはいかがですか！
こちらのお店では春らしくチューリップ、菜の花と取り合わせて束ねられていました。
生活の中にお花があるってステキですね！美しいお花は是非近江町市場でお買い求めくださいね。
今日は鮮魚店に石川県産小鯛が並んでいました。
春を感じますねぇ～♪いかがですか！
今日はひなまつり♪
こんなに可愛らしいお雛様を模した和菓子もございますよ（＾０＾）いかがでしょうか！
今日は朝からの雪でビックリでしたね。昨夜からの寒さと天気予報で覚悟はしていましたが…やっぱりねぇ～
もうすぐ春です。もうちょっとの辛抱です！
市場内には春の味覚がいろいろ並んでいますよ！青果店では能登産の「ふきのとう」と「せんな」がありました。
ふきのとうは雪解け後一番最初に採れる春の山菜！！
昨年１１月６日のカニ漁解禁からお楽しみいただいた加能ガニ（ズワイガニ）も３月２０日には資源保護のため禁漁になります。
地元の加能ガニをご家族で食べおさめされてはいかかでしょうか？
また遠方のご親族に故郷の加能ガニをどうぞ！
おいしい加能ガニは是非近江町市場の鮮魚店でお求め下さいませ。
本日３月１７日（土）･１８（日）の２日間近江町いちば館広場にて能登町の物産販売イベントがおこなわれています。
今日は朝からの雨でしたが、ご来場のお客様は能登町の特産物や焼き立ての能登牛・イカ焼きなどを広場でお召し上がりになっています。
お酒･あめ･昆布や海洋深層水を使った能登町自慢の商品もいっぱいですよ！
明日も皆様のお越しをお待ちいたしております！近江町市場へお越しくださいね。
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