• 氷室ちくわ(2015.7.1)

    氷室ちくわ
     美味しそうな焼き色がついた氷室ちくわです。
    我が家で大人気の氷室ちくわ♪実は氷室まんじゅうよりも毎年この氷室ちくわが楽しみな家の娘達に昨日しっかりリクエストされました(^_^;)。
    おいしい氷室ちくわはおみちょでお買い求め下さいね。

    氷室ちくわ
  • 氷室 献上雪氷(2015.7.1)

     7月1日は氷室の日。
    今年も湯涌から氷室の「献上・雪氷」を頂きました。上近江町通りと近江町いちば館前のバス停の2ヶ所に設置しております。
    ご来場のお客様も撮影したり触ったりしながら♪雪氷を楽しんでいらっしゃいますが、今日は生憎の雨模様です…肌寒いので触る方はやっぱり少ないですね(^_^;)
    何にでもあやかりたい私は雪氷に触ってきました!氷室まんじゅう、氷室ちくわ、アンズにびわ!今年も無病息災でこの夏を乗りきるつもりです。

    氷室 献上雪氷
  • 氷室まんじゅう(2015.6.26)

     氷室まんじゅうの始まりは享保年間 五代藩主前田綱紀公の頃、金沢の生菓子屋の創案であったとか…因みにおみちょの始まりも享保6年(1721年)!綱紀公の頃。金沢市内の朝市を城近くに集めたのが近江町市場の開設としています。今年で294年!!そして2021年にはなんと300年を迎えます!(^^)!これからもおみちょをよろしくお願い致しますm(__)m

    氷室まんじゅうに戻ります(^_^;)毎年7月1日に氷室の雪氷を幕府に献上していた、その道中の無事を祈り神社に供えられたのが氷室まんじゅう…この出来事が氷室まんじゅうの起源。7月1日は氷室の日(^^)今でも無病息災を願いこの氷室まんじゅう食べるのが年中行事になってます。
    嫁の里から嫁ぎ先へお届けするのが習わし。氷室ちくわやアンズ、びわを添えていかがでしょうか。
    写真はおみちょの和菓子屋さんの氷室まんじゅうです。ちょうど蒸しあがって届いたばかりでまだホカホカしてました。やさしい色合いの白、緑、桃色の美味しい氷室まんじゅう♪氷室ちくわにアンズにびわは是非おみちょでお求めくださいね(*^_^*)

    氷室まんじゅう
  • 打木赤皮甘栗かぼちゃ(2015.6.22)

     この時期の加賀野菜といえば「打木赤皮甘栗かぼちゃ、加賀太きゅうり、金時草、加賀つるまめ、ヘタ紫なす」その中でもひと際色鮮やかな打木赤皮甘栗かぼちゃは形もコロンとした可愛らしいスタイルで青果店の店先でもとっても目立っています♪加賀野菜のイメージキャラクター「べジタン」のモチーフにもなっていますよね(^_^)
    果肉に水分が多く粘質で甘みが強いのが特長。お煮しめなどにいかがでしょうか?器の中でお料理が華やかになりますね(*^^)v
    10年程前でしょうか…親子エコクッキング教室で娘達と打木赤皮甘栗かぼちゃプリンを作った事を思い出します(#^.^#)

    打木赤皮甘栗かぼちゃ
  • 天然本マグロ(2015.6.22)

     今日は鮮魚店の店先にドーンと天然本マグロが2本ありました!
    鳥取県境港の天然本マグロ(まな板の上のは67㌔)です。
    いつもの事ですがマグロは大きくて厚みがあってコロンとしてて…なかなか上手く撮れませんm(__)m私の撮影技術ではこの程度の写真でマグロに申し訳ない感じですが、実際にご覧になったお客様方はマグロにくぎ付け(^^♪
    美味しいお刺身になるんでしょうね~今頃はもう解体されて…お刺身やお寿司になって店頭販売されてるでしょう。

    天然本マグロ
  • 「宮崎県小林市・石川県能登町 姉妹都市ふるさと納税連携記念物産展」(2015.6.20)

    今日と明日の2日間近江町いちば館広場では「宮崎県小林市・石川県能登町 姉妹都市ふるさと納税連携記念物産展」がおこなわれています。
    小林市からは宮崎の美味しいマンゴー、メロン、宮崎牛のサイコロステーキ焼きや黒豚肉とその加工品、チーズなどの乳製品(^^♪能登町からは地酒、珍味、たこめしや朴葉めしなど~とても魅力的なラインナップ。宮崎牛を焼く匂いに誘われます(^_^;)
    今日は16時まで。明日は10時から14時頃までの予定です。
    是非いちば館広場で小林市と能登町の物産をお求め下さいね。

    「宮崎県小林市・石川県能登町 姉妹都市ふるさと納税連携記念物産展」
  • 父の日(2015.6.18)

    もうすぐ父の日ですね(^.^)
    お父さん、親父、パパ…照れくさくて日頃の感謝の気持ちをなかなか伝えられないお父様にこの日ばかりは贈り物と一緒に「いつもありがとう」の言葉を添えて♪
    おみちょには素敵なお父さんにピッタリの贈り物がいっぱいありますよ。
    写真はオシャレなアロハシャツ(*^^)v涼しげで華やかで…一緒にお出かけしたくなりますね。
    お酒大好きお父さんには美味しい地酒とおつまみで親子で晩酌したり、アウトドア派のお父様なら新鮮な旬の食材を用意してBBQもいいですね。
    きっと世のお父様方も照れくさいながら(#^.^#)ドキドキしてるはずの日曜日!良い父の日をお過ごし下さいね。
    お父様への贈り物は是非おみちょでどうぞ♪

    父の日

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