今日は「むかご」をご紹介します。
むかごは山芋のつるに生える葉の根元などに出来る小さな芋です。数ミリ～1センチ程度のコロコロした茶色の粒で山芋の赤ちゃんみたいな感じですかね(#^.^#)
塩ゆで・むかごご飯はいかがですか？
炒り焼きや茹むかごにお好みのスパイスや酢味噌などで召し上がっても美味しそう！火加減によってシャリシャリ～ほくほくまで食感が変わるのも楽しいです♪
私もむかごご飯にチャレンジしたいけれど…子供達から大ブーイングの予感がするので、まずは揚げむかごからスタートしようかと思っております(^^;)
秋の味覚は是非おみちょでお求め下さいね。
朝晩涼しくなりすっかり秋めいて参りました。
日中も過ごしやすくなり、9月末には運動会など楽しい行事がたくさんありそうですね。
さぁ～♪食欲の秋がやって来ました！！
底引き漁解禁後の今は美味しいお魚や秋の味覚もたくさんあっておみちょは美味しい物いっぱいですよ。
「能登 栗」はいかがですか？
蒸し栗で能登栗の甘味とおいしさを十分に堪能できます(*^^)v
栗ごはん・渋皮煮・ゆで栗・お菓子にも…美味しい栗は是非おみちょでお買い求め下さいね。
今年もジャズストリートが始まりました。
今日から3日間、金沢のまちなかあちこちから♪ジャズがあふれます。
近江町いちば館では本日と明日の2日間午後1時～4回のステージがあります。是非おみちょで素敵なひとときを(^^♪
今日は中秋の名月（旧暦8月15日）月見団子とススキを飾ってみました。
実は明日が満月で(・・;)今日は満月前夜だそうです…中秋の名月・十五夜が満月とは限らないらしい…
今晩は美しい神秘的な月が見られるといいですね。
お待ちかねの底引き網漁解禁ですよ～ヽ(^。^)ノ
旬のお魚と新鮮食材をご用意して皆様のお越しをお待ちいたしております。
昨日は底引き網漁の解禁！！
今朝から鮮魚店では活きのいいピッチピチの底引き漁のお魚が並んでいますよ(*^^*)
カレイ・ゲンゲンボウ・甘えび・ガスエビ・小鯛・など地元の美味しいお魚は是非おみちょでお買い求めくださいね。
8月31日は野菜の日。
近江町市場活性化広場では金沢市青果組合青年部の皆さんが、お客様に加賀野菜や加賀梨幸水のキャンペーンを開催しました。
近江町いちば館広場でも加賀野菜や県産野菜を使ったチョコベジキャンペーンが開催されました。
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