今が旬

ブリジャンル:鮮魚
十二月はまずブリ。養殖ものが多いですが、刺身にしてもほとんど区別はつきません。もちろん天然物もあり、荒波にもまれた精悍な魚体に思わずうっとりしちゃうわね。このブリをお嫁さんの婚家へお歳暮として贈る風習があるの。

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