今が旬

たけのこジャンル:青果
4月の中旬頃から最盛期となって5月の半ばまで並びます。一、二時間の違いで味に違いがでる、鮮度命の食材。煮物を作って残った場合は、翌日そのまま焼くと、目先が変わって美味しく食べられるわ。

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